Болезни кофейного дереваКофейное дерево - это живая система, и как любое растение оно подвержено болезням. Частота заболевания зависит от большого количества факторов, начиная от высоты произрастания, разновидности, и заканчивая тем используют ли соседние фермы пестициды.
Как высота произрастания влияет на вкус напитка?Мы как обжарщики, как минимум для позиций под фильтр выбираем кофе у поставщиков по параметрам, которые они предоставляют, и по предварительным образцам, чтобы не словить мешка в коте
Почему вода это важно?Вода – важнейший компонент напитка, поскольку она выступает растворителем тех самых вкусных веществ. Процентное содержание воды в вашей чашке ~98-99%.
Мы используем файлы cookie, чтобы обеспечить удобство пользования сайтом и улучшить качество обслуживания.
Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с обработкой персональных данных в соответствии с Политикой
конфиденциальности и Публичной офертой.
Принять и закрыть